ENTREES Potage du marché Salade composée suivant le marché Tartine de fromage fort sur sa chiffonnade de salade Jambon cru Salade de gésiers et de chorizo
PLATS Suprême de volaille à la forestière Faux-filet grillé, Sauce marchand de vin Ravioles à l'estragon gratinées au parmesan Filet de Limande au curcuma Souris d'agneau au thym Tagliatelles à la Carbonara
FROMAGES Faisselle à la crème fraîche ou au coulis de fruits rouges Assortiment de fromages et sa salade verte
DESSERTS Crème brûlée à la vanille Salade de fruits frais Mousse au chocolat Tiramisù Tarte au citron Moëlleux au chocolat et sa crème anglaise Pêche Melba, Chocolat liégeois ou Café Liégeois
NOTRE CARTE
ENTREES Potage du marché 6 € Salade composée suivant le marché 6,50 € Tartine de fromage fort sur sa chiffonnade de salade 6.50 € Jambon cru 8 € Salade de gésiers et chorizo 7 € Feuilleté d'escargots à la crème d'ail forestière 12 € Foie gras poêlé à la plancha au sirop d'érable et pain d'épices 15 €
PLATS Suprême de volaille à la forestière 13 € Faux-filet grillé, Sauce marchand de vin 14 € Ravioles à l'estragon gratinées au parmesan 12 € Filet de Limande au curcuma 12 € Filets de rougets au pesto 14 € Souris d'agneau au thym 15 € Tagliatelles à la Carbonara 11 €
FROMAGES Faisselle à la crème fraîche ou au coulis de fruits rouges 4,00 € Assortiment de fromages et sa salade verte 4,00 €
DESSERTS Salade de fruits frais 5,50 € Crème brûlée à la vanille 5,50 € Mousse au chocolat 4,50 € Tiramisù 5,50 € Tarte au citron 5,50 € Fondant au chocolat et sa crème anglaise 5,50 € Ile flottante 4,50 € Coupe de glaces au choix 5,50 avec alcool 6,50
NOS MENUS
MENU VEGETARIEN 16 €
Assortiment de crudités au balsamique Omelette aux champignons, aux fines herbes ou au fromage Faisselle à la crème Dessert au choix
MENU SAVEURS 28 €
Feuilleté d'escargots à la crème d'ail forestière ou Foie gras à la plancha au sirop d'érable et pain d'épices
Souris d'agneau au thym ou Filets de rougets au pesto
Granité Bourguignon (supplément de 2 €)
Fromage
Dessert au choix à la carte
Notre formule GRENOUILLES 18 €
Cuisses de grenouilles poêlées à la persillade Servies en deux fois avec galette de pommes de terre puis salade verte
Fromage ou Dessert au choix
NOTRE FORMULE HIVER 14 €
+L'assiette des Cîmes ++
Jambon cru - salade verte - Reblochonnade Fromage blanc à la crème
1 verre de Mâcon blanc
MENU P'TIT BOUTCH 7,50 € (pour enfant de -10ans)
Saucisses, Steak haché ou Poisson pané Accompagnés de la garniture du jour ou frites ~~~~ Coupe de glaces 2 boules parfum au choix ~~~~ Sirop à l'eau
